如何饮水更科学


发布时间:

2017/06/01

  水是生命之源,健康之本,每个人都离不开水。水是人体的重要组成部分,是维持人体正常生理功能的重要营养素。那么我们怎样喝水才科学,更健康呢?
  1.每天需要饮多少水
  人体对水的需要量受年龄、身体运动、环境温度等多因素影响,故其变化很大。一般情况下,在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日饮水量约1500~1700毫升(7—8杯水)。在高温环境下劳动或运动的人,身体活动水平较高,出汗量较大。根据个人的体力负荷和热应激状态,每日水的需要量需适当增加。在一般环境温度下,运动员、农民、军人、矿工、建筑工人、消防队员等身体活动水平较高的人群,在日常工作中有大量的体力活动,导致大量出汗,增加了水和电解质的丢失,要注意额外补充水分,宜选用淡盐水。
  2.什么时间饮水
  饮水时间应分配在除睡眠时间外的任何时刻,随时喝,切莫感到口渴时再喝水。
  早晨起来后空腹饮用一杯水,可以降低血液黏度,增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯水,有利于预防夜间血液黏稠度的增高。
  饮水方式应该少量多次,不鼓励一次大量饮水,每次200毫升左右(1杯)即可。体内水分达到平衡时,就可以保证进餐时消化液的充足分泌,增进食欲,帮助消化。而一次性大量饮水会加重胃肠负担,使胃液稀释,既降低了胃酸的杀菌作用,又妨碍了对食物的消化。
  运动时由于体内水的丢失加快,如果不及时补充可引起水不足。在运动强度较大时,要注意运动中水和矿物质的同时补充,运动后,应根据需要及时补充足量的饮水。
  3.饮什么水好
  人体补充水分的最好方式是饮用白开水。白开水是取自天然水源的水经过净化处理后煮沸而来。白开水是符合人体需要的饮用水,是满足人体健康需要、安全卫生、经济实用的首选饮用水。
  茶水对于成年人是一个较好选择。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。有研究证明,长期饮茶可能对预防心脑血管疾病和某些肿瘤有一定益处。
  茶叶中还含有丰富的微量元素,如铁、锌、硒、铜、锰、铬等,但由于茶叶本身使用量少及各元素的溶出率有限,茶不能作为补充这些元素的良好食物来源。
  切勿长期大量饮用浓茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁营养素的吸收,特别是缺铁性贫血的人,应该注意补充富含铁的食物。饮茶时间也很重要,一般空腹和睡前不宜饮浓茶。空腹饮茶会冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲和消化吸收。睡前喝茶易使人兴奋,难以入睡。
  4.如何判断自己是否缺水
  体内水的平衡,包括摄入和排出两大部分。日常大家判断自己缺水与否,最简单的办法是看有无口渴和少尿。很多人渴了才喝水,出现口渴已经是身体明显缺水的信号感觉。随着机体失水量的增多,除了口渴外,还会出现尿少、尿呈深黄色,并随缺水程度加重。正常尿的颜色是透明略
黄色或白色,机体缺水时候,尿色也将逐渐加深,也可自我判断缺水程度。
  饮水不足或失水过多,均可引起体内失水。在正常的生理条件下,人体通过尿液、粪便、呼吸和皮肤等途径丢失水。随着水的不足,会出现一些症状,如轻度不适,口干,血液浓度增高,排尿量减少。热天锻炼可能发生重度口渴,压抑感,食欲减退,甚至晕厥等等。
  水摄入量超过肾脏排出能力时,可引起体内水分过多,严重时引起水中毒。这种情况多见于疾病状态,如肾脏病、肝病、充血性心力衰竭等。正常人极少出现水中毒。
  5.直饮水喝前要放掉一段水
  随着社会的文明和进步,许多公园、游乐场所、商业街和小区等公共场所提供直饮水,可以直接饮用,每次喝水前要先拧开龙头让水流掉一段,再接水喝。因为从水龙头到直饮水管网之间还有一段死水,一旦水龙头较长时间没有使用,这段死水就会滋生细菌,因此喝前应将这段水放掉。
  使用饮水机时要谨防二次污染,定期清洗消毒。首先桶装水流入饮水机时会暴露在空气中,易受污染;其次饮水机盛水的水池也要经常清洗。瓶装水打开后应尽快饮用,剩余的要拧紧瓶盖放入冰箱。和任何入口的食物一样,一旦暴露在空气中,食品保质期就会缩短,也不宜久存。

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