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茶水和什么食物不能一起食用

发布时间：

2024/09/25

大家都知道有些食物是不能一同食用的。那么，我们每天喝的茶和什么食物一起食用会对身体不利呢？

一、茶+羊肉=便秘

虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠胃的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易产生便秘。

所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。

二、茶+白糖=影响消化功能

茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。

如果茶中加糖，就会抑制这种功能，但古籍中有茶叶配白糖疗疾的偏方。作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。

三、茶+鸡蛋=不易消化

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。鸡蛋为高蛋白食物，茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

所以，不宜用茶水煮鸡蛋食用。

四、茶+酒水=肾脏不利

不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是，胃寒、阳痿、小便频浊等症状接踵而来。

五、茶+药物=影响药效

茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。

如果用茶水服用镇静药，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。

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