一天到底能吃几颗鸡蛋
发布时间：
2021/05/07
众所周知，减肥健身时除了要有相对应的运动，饮食方面也要合理控制。因此常听到一些健身达人分享经验：“一天只能吃一个鸡蛋”，甚至“只能吃蛋白，一定不能吃蛋黄”。这对于许多鸡蛋爱好者而言，简直强人所难。那么一天到底能吃几个鸡蛋呢？
近年来中老年人中三高患者的比例逐步升高，为了预防高胆固醇症，每日胆固醇的摄入量不应超过300mg。一个鸡蛋黄中的胆固醇含量184mg，吃两颗鸡蛋就超出了全天胆固醇摄入的上限，所以大家“谈蛋黄色变”。
实际上，人体血液内只有15%的胆固醇是从食物中获得的，因此不必觉得几颗鸡蛋便会让自己的锻炼前功尽弃。平均1个鸡蛋含6.5g的蛋白质，蛋黄含饱和脂肪酸1.6g，综合计算，如果一个人一天仅靠鸡蛋来提供蛋白质，且每日食用的饱和脂肪酸不超过总热量的10%（以一个正常成人每日总热量2000kCal来计算），那么一个人一天最多可以食用13颗鸡蛋。
但是我们对于所有问题都不应极端处理，比起一天到底吃几颗鸡蛋来，鸡蛋的烹饪方式才是我们更应该关注的。避免油炸、黄油炒等高热量方式，选择煮鸡蛋等更加健康的烹饪方法，一天里鸡蛋的摄入自然不会成为你减肥健身道路上的绊脚石。
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