老人过冬饮食起居和疾病预防指南-山西省健康协会

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老人过冬饮食起居和疾病预防指南

发布时间：

2025/11/25

提冬数九，一天比一天更冷。由于室内给了暖气，室内外的温差相对来说也越来越大了，因此，冬季的保健就尤为重要了。这份《老人过冬饮食起居和疾病预防指南》，会帮你在这数九寒天里抵抗疾病，健健康康每一天！

一、冬季饮食

冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。

因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质。给大家介绍几种适合冬季的食物：

尽可能吃滋阴润燥的食品，比如梨。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。

2. 冬季当家肉：羊肉

羊肉偏热性，冬天吃可以强身、御寒。

3. 冬季当家菜：大白菜

百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。

二、冬季起居

1. 睡：早睡晚起

冬天要早睡晚起。越是老年人越要保证七到八小时睡眠。

2 动：10:00-15:00最合适

老年人活动，。冬天运动一定要在阳光充分的时候，上午十点到下午三点之间最合适。运动要选择适合的方式，就是走路不要着急，慢慢走。只要你迈开了腿，它就对你有益处。

3. 居：18-23℃

室内环境要保持一定的适宜温度，既不能太高也不能太低，18~23度之间比较合适。冬天千万不能太热了，本来就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。

三、冬季防病

1. 防呼吸系统疾病

预防疾病“三字经”：勤洗手、常通风、强锻炼、多菜果、多喝水、睡好觉、心平静。

盐水漱口法：用一个罐头瓶子，里边加一勺盐，早晨漱口两次，预防呼吸系统疾病，还治疗咽喉炎。

2. 防心脑血管病

冬季温度下降，血管缩小，血液变粘稠，血压升20毫米汞柱，还更容易出现痉挛、心梗。所以天寒地冻时，有心脑血管疾病的一定要注意。

首先是保暖，不能吃凉的东西。其次是晨起一杯水。凌晨起床时间叫“魔鬼时间”，是心脑血管病突发事件高发时期。所以一定注意清晨一杯水，稀释血液，活跃、冲洗一下胃肠道、排毒排尿。

3. 防消化系统疾病

饮食应注意：软，不吃太硬的东西；淡，吃咸容易得高血压，会加速老化；鲜，尽可能水果新鲜点、蔬菜有应季的优先吃应季的。

4. 消除皮肤瘙痒

冬季气候干燥，很多老人都皮肤瘙痒。要消除皮肤瘙痒，就必须：忌烟酒，忌辛辣的食品；减少洗澡次数，一周一个澡就够了，洗澡的水温不要太烫，洗完澡后，赶紧抹点油；多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素C，也提高皮肤抵抗力；多喝水，排毒养皮肤。

5. 预防心理疾病

冬天注意多晒太阳。冬天的时候，人们很容易出现惆怅，从医学上说，阳光能让人心情振奋。

另外，如果你长期把自己封闭在小天地里，就会觉得消沉、无助、寂寞、空虚、无聊，久而久之就会得心理疾病。所以就算天气冷，也要出门走走，找朋友聊聊天。

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